Makanan Penurun Darah Tinggi - Oyong merupakan salah satu bahan makanan penurun darah tinggi. Hal tersebut dikarenakan oyonng mengadung banyak serat dan juga rendah kalori. Oyong bisa diolah dengan cara dibuat sayur, kemudian ditumis.
Berikut ini merupakan cara mengolah oyong dengan cara dibuat sayur. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur oyong yaitu:
- ¼ oyong
- 3 buah tahu giok
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1 buah tomat
- 1 tangkai daun seledri
- 6 buah baso atau anda bisa menggantinya dengan menggunakan sosis sapi atau sosis ayam
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
baca juga : Beberapa Penyebab Perut Buncit Dengan Cepat
Untuk langkah selanjutnya yaitu anda ambil oyong bagian dalamnya kemudian anda potong-potong. Selanjutnya tahu giok dipotong-potong, baso juga dipotong-potong. Untuk bawang merah dan juga bawang putih diiris. Dan yang terakhir tomat , cabai merah dan seledri dipotong-potong.
Untuk langkah pembuatannya yaitu anda panaskan wajan kemudian anda tuangkan minyak sedikit, kemudian anda tumis bawang merah dan juga bawang putih. Tumis sampai tercium baunya. Selanjutnya anda didihkan air di panci. Setelah airnya mendidih, anda masukkan lada bubuk dan juga kaldu bubuk, kemudian masukkan bawang merah dan juga bawang putih yang sudah digoreng tadi. setelah itu anda masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi, kemudian baso sapi. Setelah tahu dan baso agak matang, anda masukkan oyong dan juga cabai merah, jangan lupa daun seledri dan juga tomat. Tambahkan garam sedikit. Aduk perlahan. Tunggu sampai sayur oyong dan juga tahu matang. Dan sayur oyong pun siap untuk disajikan. Sayur oyong ini bisa disantap menggunakan nasi, ataupun anda bisa mengkonsumsinya langsung tanpa menambahkan nasi.
Dalam mengolah makanan penurun darah tinggi yang terpenting yaitu anda mengurangi penggunaan garam atau sodium. Karena penggunaan garam yang berlebihan akan mempengaruhi tekanan darah anda. Terdapat banyak resep-resep yang lain yang bisa anda olah dari bahan oyong ini.
0 Komentar Blog: